Da der Fleischkonsum in den letzen Jahren massiv angestiegen ist, werden Mast- und Schlachtbetriebe immer größer und die Verarbeitung immer industrialisierter – die Produktion verlagert sich zu wenigen großen Firmen und die Bauern aus der Region sterben aus, denn mit den Industriepreisen können sie nicht mithalten. Die Kosten dafür trägt unser Planet und im Endeffekt wir selbst!

Auch unsere Burger Buns sind 100% handmade: Eine industrielle, maschinelle Herstellung kann niemals die Emotionen und den Menschen am Produkt ersetzen, denn nur mit der Hand am Teig kann man die besten Ergebnisse erzielen. Hierbei begeistern uns unsere Bäcker selbst immer wieder mit ihrem “Händchen” für die überzeugende Qualität unserer Burger Buns.